Rezepte-Blog

Rezepte und mehr

Archive for Dezember, 2009

Käse-Porree-Suppe

Heute abend gab es diese leckere Suppe, welche man auch vegetarisch gestalten kann, ich werde am Ende schreiben, wie man das macht.

Ab Zutaten wird folgendes benötigt:

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Frohe Weihnachten

Ich wünsche allen Bloglesern ein frohes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins neue Jahr, meine Frau und ich werden zwischen den Tagen etwas kürzer treten, was neue Beiträge angeht, dafür im neuen Jahr dann einiges neues, hat sich schon wieder einiges angesammelt. ;)

Habe “Wer hier bloggt” überarbeitet, indem ich meine Frau noch mit aufgenommen habe, da sie ja fast alles, was ich hier veröffentliche, kocht und backt.

Lieben Gruß

Karla und Michael Kupfer

Kirschkuchen

Hier nun der zugesagte Kirschkuchen:

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Muffins mit Schokobits

Meine Frau hat am Samstag gebacken, bei rausgekommen sind Schokomuffins und ein Kirschkuchen.

Hier beschreibe ich nun die Muffins, das Rezept ist für 12 Stück ausgelegt, man kann es also beliebig verdoppeln oder verdreifachen oder oder oder….

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Käsespätzle mit Blattspinat

Diesen Auflauf gab es diese Woche, wir beide essen gerne Spinat, Spätzle und Käse, was liegt das näher, als diese 3 Zutaten zu verbinden?

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Nudelgratin mit Gemüse und Käse

Dieses Gericht ist für Kinder gedacht, da es kaum gewürzt wird und schön bunt ist.

Wenn also demnächst ein Kindergeburtstag ansteht, kann man als Elternteil hiermit gut punkten.

An Zutaten werden folgende Sachen gebraucht:

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Hähnchenbrustfilet in Tomatensauce

Dieses Essen gab es die Tage bei uns zuhause, vom Zeitaufwand mit ca. 90 Minuten gesamt (45 Minuten Garzeit) relativ lang, aber es lohnt sich.

Nun zu den Zutaten:

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Effilee – ein neues Food-Magazin

Habe die Tage ein Päckchen von Effilee in der Post gehabt mit einem Anschreiben, dass man auf diesen Blog aufmerksam geworden ist und mir das Magazin Effilee, welches alle 2 Monate erscheint, vorstellen möchte, indem die aktuelle Ausgabe #8 und die vorherige Ausgabe #7 mit dabei seien. Im Päckchen war dazu noch eine Kochschürze mit dem Firmenlogo.

Hiermit möchte ich mich für dieses Überraschungspaket bedanken, habe gestern noch in die Ausgabe #7 reingeschaut, ein sehr schönes informatives Magazin, welches dazu sehr hochwertig gedruckt ist. Meine beiden Exemplare sind Muster ohne Preis, einzeln kostet dieses Magazin im Handel 6,80 Euro, im Jahresabo (6 Ausgaben) 39,90 Euro, was einem Einzelheftpreis von 6,65 Euro entspricht.

Die Artikel sind sehr gut geschrieben, es sind sehr schöne Bilder dabei, alles in allem ein Magazin, welches ich Leuten, die sich mit der Thematik beschäftigen, empfehle.

Es sind nicht nur Reportagen sondern auch Rezepte dabei, von “klein und fein” bis zu “opulent”, also für jeden Geschmack etwas. Ich werde wohl davon auch mal was nachkochen.

Vielen Dank nochmal an den Verlag für die Überraschungspost, ich habe mich gefreut.

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Forum ist online

Habe soeben ein Forum installiert, Basis ist BBPress.

Ihr findet es links in der Navigation, ich hoffe, ihr nutzt es.

Weihnachtszeit – besinnliche Zeit?

Die Weihnachtszeit sollte ja eine besinnliche Zeit sein, da stellt sich die Frage, inwiefern man die Besinnlichkeit im Alltag hat bzw. lebt.

Um einerseits dieses zu diskutieren erstelle ich diesen Beitrag, andererseits nehme ich mit diesem Beitrag an einem Gewinnspiel teil, indem ich 3 Fragen zur Besinnlichkeit in der Weihnachtszeit beantworte, die Kevin in seinem Blog Kaffee-Espresso-trinken stellt und wo Kaffee und Zubehör verlost wird, wo jeder mitmachen kann, da ein Kommentar bei dem Beitrag in seinem Blog reicht, um teilzunehmen.

Nun zu den Fragen:

1. Besinnlichkeit Coffee to go? Oder muss es zu Weihnachten der gemütliche Kaffee im Café sein?

Kommt drauf an, gestern waren meine Frau und ich unterwegs, erst in einer Brasserie hier vor Ort und dann im Kino, haben in der Brasserie gemütlich unser Heißgetränk geschlürft.

Ansonsten wenn keine Zeit für genütlich ist, dann auch mal ein Coffee to go, da ich aber viel Auto fahre, weniger, da das im Auto unpraktisch ist.

2. Gönnst du dir zu Weihnachten besonderen Kaffee (z.B. mit Aroma oder Gourmet Kaffee)?

Bisher noch nicht, vielleicht gewinne ich ja was, den würde ich dann zu Weihnachten trinken. Wäre aber generell eine Überlegung wert.

3. Welcher Kaffee ist dein persönlicher Lieblingskaffee (Marke bzw. Rösterei)?

Da ich keinen Vollautomaten habe, habe ich nur die Auswahl zwischen Supermarkt-Kaffee und Disks für meine Tassimo. Da ist mein Favorit der Starbucks für meine Tassimo, der ist super-lecker.

Bin auf eure Kommentare gespannt.