Kommentare zu: Labskaus

Von: Michael Kupfer

Michael Kupfer — Sat, 20 Nov 2010 08:49:39 +0000

Hallo Zarquod, wir nehmen immer mehlig kochende Kartoffeln, da ist das Handrührgerät genau richtig. Einen Kartoffelstampfer haben wir nicht, da es auch Kartoffelpüree mit dem Handmixer gibt.

Von: Zarquod

Zarquod — Sat, 20 Nov 2010 08:01:02 +0000

Es gibt ja ungefähr so viele verschiedene Labskausrezepte, wie es Norddeutsche gibt. Aber das hier kommt meiner eigenen Variante schon sehr nah, fast erstaunlich.

Die Kartoffelpresse wird man übrigens nur brauchen, wenn man sehr festkochende Kartoffeln erwischt hat. Bei “normalen” genügt ein vernünftiger Kartoffelstampfer. Ist auch viel einfacher zu reinigen.

Von: Michael Kupfer

Michael Kupfer — Mon, 11 Jan 2010 20:22:19 +0000

@Rebecca: ich habs gerade eben wieder gegessen, entweder man mag es oder man mag es nicht, gibt nix dazwischen

Von: Rebecca

Rebecca — Mon, 11 Jan 2010 20:00:00 +0000

Interessantes Rezept, kenne ich nicht =)
Schaut aber etwas unheimlich aus. Müsste mir wohl jemand kochen, damit ich es probieren würde =D

Von: Steff

Steff — Thu, 10 Dec 2009 14:28:25 +0000

Hi, ich kann mich meinen Vorrednern nur anschließen. Sehr leckeres und schmackhaftes Rezept!
Vielen Dank
Steff

Von: Wolfgang Stichler

Wolfgang Stichler — Mon, 07 Dec 2009 20:15:36 +0000

Sehr schönes Rezept!
Ist ja nicht jedermanns Sache.
Ich mag es gern.
Schönen Dank dafür!

Von: Chineast

Chineast — Mon, 07 Dec 2009 08:23:16 +0000

Also, eigentlich isst bei mir das Auge ja immer mit. Aber Labskaus bildet die Ausnahme: Sieht ekelhaft aus, schmeckt ausgezeichnet. Danke fuer das Rezept. Werde das sicherlich mal ausprobieren.

Von: Arven (Michaela)

Arven (Michaela) — Mon, 07 Dec 2009 08:22:59 +0000

Noch nie gegessen als Österreichein aber man sagt ja entweder hasst man es oder liebt man es lol

Von: Kranker Pfleger

Kranker Pfleger — Sun, 06 Dec 2009 19:50:14 +0000

Mich erinnert das Zeug irgendwie immer an meine Arbeit auf der Gastroenterologie…