Rezepte-Blog

Habe die Tage ein Päckchen von Effilee in der Post gehabt mit einem Anschreiben, dass man auf diesen Blog aufmerksam geworden ist und mir das Magazin Effilee, welches alle 2 Monate erscheint, vorstellen möchte, indem die aktuelle Ausgabe #8 und die vorherige Ausgabe #7 mit dabei seien. Im Päckchen war dazu noch eine Kochschürze mit [...]

Wen es interessiert, wie einzelne Zutaten, ob nun Gewürze, Obst und Gemüse oder auch verschiedene Käsesorten aussehen und wo sie herkommen, dem lege ich das Buch Ingredenzien von Loukie Werle und Will Cox ans Herz.
Ich selber habe mir dieses Buch auf einen Tipp hin Ende 2007 gekauft und da es mir selber so gut gefallen [...]

Hallo,
diesmal folgt kein Rezept, sondern eine Buchempfehlung.
Habe vor einiger Zeit das Lebensmittellexikon von Dr. Oetker bekommen, welches seitdem ein mir unverzichtbarer Begleiter ist.
Ob ich nun wissen möchte, welche E-Nummer was bedeutet oder ob ich Begriffe aus der Lebensmittelwelt erklärt haben möchte, hier werde ich fündig.
Das Lexikon ist sehr umfangreich, daher nimmt es im Buchregal einen [...]