Heute abend gab es mal ein Rezept, welches wir noch nie gegessen hatten, quasi eine Premiere.
An Zutaten für 2 Personen wird folgendes benötigt:
200 Gramm Kartoffeln
200 Gramm Karotten
200 Gramm Kohlrabi
200 Gramm Lauch
200 Gramm Geflügelbrustfilet klein geschnitten
1 Zwiebel gewürfelt
800 ML Gemüsebrühe
Ingwer gemahlen
Liebstöckel
Muskat
Die Kartoffeln, Karotten, Kohlrabi, Lauch und die Brust klein schneiden. Die Zwiebelwürfel in Öl dünsten, die Gemüsebrühe dazu und zum Kochen bringen. Kartoffeln, Karotten, Kohlrabi und Lauch dazugeben, mit dem Ingwer, dem Liebstöckel und Muskat abschmecken. Das ganze 10 Minuten köcheln lassen, dann das Fleisch zugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Geflügel-Gemüse-Kartoffel-Topf
Vielen Dank für das Rezept! Das werde ich bestimmt mal nachkochen.
hallo!
ich liebe vegetarisches essen und darüberhinaus hat es mich mal wieder mit einer grippe erwischt. deshalb passt die suppe bestens heute oder morgen zu meinem zustand. danke!
viele grüße,
vanessa
Hi,
leckeres Rezept! Werde ich gleich heute Abend mal ausprobieren, da ich noch so viel Gemüse zuhause habe!
Liebe Grüße
Ille
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