Zutaten bebildert

Wen es interessiert, wie einzelne Zutaten, ob nun Gewürze, Obst und Gemüse oder auch verschiedene Käsesorten aussehen und wo sie herkommen, dem lege ich das Buch Ingredenzien von Loukie Werle und Will Cox ans Herz.
Ich selber habe mir dieses Buch auf einen Tipp hin Ende 2007 gekauft und da es mir selber so gut gefallen hat auch gleich zu Weihnachten 2007 verschenkt. Mein Vater war begeistert.
Es sind sehr schöne Bilder in dem Buch, zusammen mit Erklärungen, wo die einzelnen Sachen herkommen.
Wer also gerne kocht und sich in der Hinsicht informieren möchte, dem lege ich die Investition dieser 9,95 Euro ans Herz.

Ingredienzen: Das große Buch der Zutaten

Lebensmittellexikon von Dr. Oetker

Hallo,

diesmal folgt kein Rezept, sondern eine Buchempfehlung.
Habe vor einiger Zeit das Lebensmittellexikon von Dr. Oetker bekommen, welches seitdem ein mir unverzichtbarer Begleiter ist.
Ob ich nun wissen möchte, welche E-Nummer was bedeutet oder ob ich Begriffe aus der Lebensmittelwelt erklärt haben möchte, hier werde ich fündig.
Das Lexikon ist sehr umfangreich, daher nimmt es im Buchregal einen nicht zu übersehenden Platz ein. 🙂

Lebensmittel-Lexikon: Über 8 000 Begriffe aus den Bereichen Lebensmittel und Ernährung